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나는 커피를 대학생 때까지만 해도 크게 좋아하지 않았다.
아니 커피 자체는 좋아했지만, 아메리카노의 쓴맛을 도대체 무슨 맛으로 먹는 거지? 했었고,
그때엔 맨날 카페모카만 주야장천 마셨었는데,
언제부터인지 카페모카를 먹고 나면 입안에 단맛이 남는 게 싫었고 그냥 깔끔하게 남는 아메리카노를 마시기 시작했고,
그렇게 카페모카 대신 아메리카노를 마시는 게 한두 번이 되다가, 이제는 아예 카페모카는 먹지 않는다.

아메리카노를 자주 마시다 보니 좋아하게 되었고,
커피에 대해 좀 더 알아보다가 우연히 맛본 더치커피에 반해서 한동안 더치커피 맛 집을 찾아다니다가
한 2년 전쯤부터는 콜드브루가 메뉴판에 있으면 콜드브루를 무조건 시키는 편이다.
원래 아메리카노를 마실 때에도 어떤 다른 음료를 마실 때에도 사계절 내내 항상 아이스로만 마셨고,
콜드브루가 아메리카노에 비해 좀 진한 느낌은 있지만 아메리카노 특유의 텁텁함이 없어서 즐겨 찾는다.
예전에 비해 콜드브루가 얼마 전부터 뜨고 있는 추세이고 많이들 찾는데,
이번에 스타벅스에서 콜드브루를 이용한 신메뉴 음료가 나왔다고 하여 보라매공원에서 한창 봄을 만끽하다가 스타벅스를 찾아가게 되었다.
사실 신메뉴가 나온다고 하여 매번 가서 마셔보고 그러는 성격은 아닌데, 워낙 콜드브루를 좋아하니 이번 신메뉴엔 관심이 갔다.

이름은 '콜드폼콜드브루' 인데,
이름 그대로 아래엔 콜드브루 커피가 있고 커피 위에 달달한 폼이 올라가 있는 비주얼이다.

커피의 뚜껑을 일부러 닫지 않고 이렇게 열어서 주는데 그 이유는 섞거나 빨대로 먹는 것보다,
입을 그냥 컵에 대고 같이 마시는 게 폼의 부드럽게 목넘김을 더 잘 느끼게 해준다고 한다.
하지만 그렇게 마셔보려고 시도는 했지만 쉽지 않았다. 폼만 먹어지고 아래에 커피는 잘 안 마셔졌고,
더 확 재껴서 먹으면 흘릴 거 같아서 불안해서 컵에 입을 대고 먹는 게 여간 쉽지 않았다.

그리고 커피가 생각보다 너무 달아서 폼 때문에 이렇게 단 건가? 했는데,
후에 다른 블로그들의 후기를 보면서 알게 된 것인데 커피에도 시럽이 들어간다고 한다.
미리 알았더라면 시럽을 빼달라고 했을 텐데.. 어쨌든 생각보다 더 달다.
달달할 것이라고 예상은 했었는데, 그 예상보다 훨씬 더 달아서 당황스러웠다.
톨 사이즈 콜드폼콜드브루의 가격은 5800원이다. 폼 하나로 그냥 콜드브루와 가격차이가 꽤 나는 편이다.

후에 테이크아웃하여 공원에서 걸어 다니며 폼과 커피를 섞어서 마셨는데,
이렇게 마셔도 목넘김이 너무 부드럽고 좋았다. 톨 사이즈로 시키지 말고 더 큰 사이즈로 시킬걸 하는 후회를 할 정도였다.
맛있어서 그런지 금방 다 마셔버렸고 아메리카노나 콜드브루보다 조금 단것이 마시고 싶을 때 한 번쯤은 다시 마셔도 좋을 것 같은 느낌.
하지만 그때엔 꼭 시럽을 빼서 마실 것이다. 시럽을 넣어, 달아서 그런지 콜드브루의 맛이 조금 묻히는 느낌이 있었다.
결론은 이번 신메뉴 맛있다.